厂房设计的平面布局足够的空间，有利于

【名词&注释】

死亡率(mortality)、预防措施(preventive measures)、发病率、设备管理(equipment management)、大肠菌群(coliform group)、患病率(prevalence)、病死率(mortality)、一级预防(primary prevention)、有利于(beneficial to)、性疾病(diseases)

[多选题]厂房设计的平面布局足够的空间，有利于^{(beneficial to)}

A. 设备管理
B. 卫生操作
C. 物料储存
D. 确保食品的卫生与安全
E. 以上都不对

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学习资料：

[多选题]评价茶具清洗消毒效果的判定指标包括

A. 细菌总数
B. 脊髓灰质炎病毒
C. 余氯
D. 大肠菌群
E. 真菌

[单选题]对于一种严重的致死性疾病^(diseases)，评价某种一级预防^{(primary prevention)}措施的效果时最恰当的指标是

A. 患病率
B. 罹患率
C. 发病率
D. 病死率^(mortality)
E. 死亡率

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