云南2023年云南住院医师规培(口腔颌面外科)模拟考试79

1. [单选题]慢性非特异性唇炎的病因不包括

A. 舔唇不良习惯^{(bad habits)}
B. 机械性长期刺激
C. 寒冷干燥
D. 精神因素
E. 以上都不是

2. [单选题]所谓的"临床牙冠"是指

A. 发挥咀嚼功能的牙体部分
B. 被牙龈覆盖的牙体部分
C. 暴露于口腔的牙体部分
D. 被牙本质所覆盖的牙体部分
E. 被釉质所覆盖的牙体部分

3. [单选题]关于食品生产经营^{(food production or marketing)}的说法，错误的是

A. 患有痢疾、伤寒疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作
B. 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂品进货查验记录制度
C. 食品生产者采购食品原料，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件^{(documentary evidence)}
D. 食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于一年
E. 食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品

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