临床营养(副高)2023年冲刺密卷答案+解析(02.17)

1. [单选题]下列哪种是不允许^{(not allow)}使用的酸度调节剂^{(acidity regulator)}

A. 琥珀酸
B. 盐酸
C. 延胡索酸
D. 柠檬酸
E. 酒石酸

2. [单选题]以下关于毒蕈毒素分型表述错误的是

A. 胃肠炎型
B. 心脏衰竭型
C. 溶血型
D. 神经精神型
E. 肝肾损伤型

3. [单选题]饮食因素与血压呈明显正相关的是（ ）。

A. 高脂肪
B. 高纤维素
C. 高钠、低钾、低钙饮食
D. 高钾、低钠、高钙饮食
E. 高蛋白质、高膳食纤维饮食

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