【名词&注释】
维生素(vitamin)、矿物质(mineral)、微量营养素(micronutrients)
[单选题]花生忌( ),同食会伤身.
A. 萝卜
B. 黄瓜
C. 柿子
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学习资料:
[单选题]按营养素新的分类,( )为微量营养素。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 矿物质
D. 糖类
[单选题]对流一般发生在( )一组的热传递中。
A. 水、油、蒸气
B. 锅、盐粒、水
C. 油、气、沙粒
D. 铁板、卵石、油
[单选题]维生素是维持人体()功能的一类低分子有机化合物
A. 吸收
B. 消化
C. 正常生理
D. 思维
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