中毒原因的调查中通常以发生中毒的个人为起点。（ ）

【名词&注释】

营养成分(nutritional components)

[判断题]中毒原因的调查中通常以发生中毒的个人为起点。（ ）

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学习资料：

[单选题]下列哪一种烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分( )

A. 红烧
B. 清蒸
C. 油煎

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