为了更好地配合训练和最大限度的发挥运动能力，运动员的膳食应适

【名词&注释】

高密度脂蛋白(high density lipoprotein)、葡萄糖耐量试验(glucose tolerance test)、极低密度脂蛋白(very low density lipoprotein)、肾阴虚(kidney yin deficiency)、低脂肪(low fat)、特别是(especially)、矿物质和维生素(minerals and vitamins)、葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor)、糖苷键(glycosidic bond)

[填空题]为了更好地配合训练和最大限度的发挥运动能力，运动员的膳食应适时进行调整，满足不同时期和不同项目运动员的营养需要。

运动员减体重期间的膳食是（ ）。

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学习资料：

[单选题]参与构成葡萄糖耐量因子^{(glucose tolerance factor)}（GTF）的微量元素是

A. 铁
B. 硒
C. 碘
D. 铬
E. 锰

[单选题]过多摄入糖类特别是单糖、双糖可引起其水平升高的脂蛋白是

A. 乳糜微粒
B. 极低密度脂蛋白
C. 中密度脂蛋白
D. 低密度脂蛋白
E. 高密度脂蛋白

[单选题]小肠黏膜不能吸收的蛋白质分解物是（ ）。

A. 赖氨酸
B. 二肽
C. 蛋氨酸
D. 胨
E. 三肽

[单选题]寡糖是由单糖构成的一类小分子多糖，单糖的个数通常为（ ）。

A. 1～3个
B. 3～5个
C. 3～10个
D. 2～4个
E. 6～8个

[单选题]炸油条的面坯中加碱，再油炸，被全部破坏的维生素是

A. 维生素E
B. 维生素D
C. 维生素A
D. 维生素B1
E. 维生素B2

[单选题]葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为

A. 100g米饭
B. 75g蔗糖
C. 100g蔗糖
D. 100g面粉制成的馒头
E. 75g面粉制成的馒头

[单选题]少寐多梦，梦则遗精，伴心烦，头目眩晕，心悸健忘，口干，小便短赤，舌红，脉细数。应诊为（ ）

A. 君相火旺型失眠
B. 阴虚火旺型心悸
C. 肝肾阴虚型眩晕
D. 阴虚火旺型遗精
E. 肝肾阴虚型健忘

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