【名词&注释】
利用率(utilization ratio)、摄入量、无机盐(inorganic salt)、参考答案、营养价值。、抑制病原体
[多选题]关于糖皮质激素抗炎作用,叙述正确的是
A. 对抗各种原因如物理、化学因素引起的炎症
B. 能提高机体的防御功能
C. 促进伤口愈合
D. 抑制病原体的生长
E. 直接杀灭病原体
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学习资料:
[单选题]食物蛋白质的互补作用是指
A. 供给足够的热量,可节约食物蛋白质的摄入量
B. 供应各种维生素,可节约食物蛋白质的摄人量
C. 供应充足的必需脂肪酸,可提高蛋白质的营养价值
D. 供应适量的无机盐,可提高食物蛋白质的利用率
E. 混合食用不同种类的蛋白质时,其营养价值比单独食用一种要高
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