湖北住院医师规培(预防医学科)2022冲刺密卷案例分析题答案+解析(07.22)

1. [单选题]保温试验是检查成品杀菌效果的手段，肉禽水产品罐头应在37℃左右保温多少天( )

A. 4
B. 5
C. 6
D. 7
E. 8

2. [单选题]非典暴发、流行时，哪个机关有权宣布跨省、自治区^{(autonomous region)}、直辖市的疫区

A. 北京市政府
B. 国务院
C. 卫生部
D. 全国人民代表大会
E. 北京疾病控制中心^{(center of disease control)}

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