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2025年高级卫生专业技术资格考试（正高）营养与食品卫生(正高)模拟系统48

来源： 布丁学网    发布：2025-02-18     [手机版]    
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【导读】

布丁学网发布2025年高级卫生专业技术资格考试（正高）营养与食品卫生(正高)模拟系统48，更多营养与食品卫生(正高)的模拟考试请访问布丁学网高级卫生专业技术资格考试（正高）频道。

1. [多选题]乳糜胸患者可用的食物( )。

A. 全脂乳
B. 果汁饮料
C. 精瘦肉、鱼、禽类
D. 豆制品
E. 蛋黄


2. [多选题]适宜食品冷藏的温度是

A. 0～15℃
B. 4～8℃
C. －2℃
D. －4℃
E. 17℃


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