【导读】
布丁学网发布高级卫生专业技术资格考试(副高)2024年营养与食品卫生(副高)优质每日一练(03.21),更多营养与食品卫生(副高)的每日一练请访问布丁学网高级卫生专业技术资格考试(副高)频道。
1. [单选题]嘧啶核苷酸在体内合成时,其嘧啶环上N原子来源于( )
A. 天冬氨酸和氨基甲酰磷酸
B. 氨酰胺和NH3
C. 氨基甲酰磷酸和谷氨酸
D. 谷氨酰胺和天冬氨酸
E. 谷氨酰胺和谷氨酸
2. [单选题]在鉴别肠道致病菌和非致病菌的单糖发酵试验中,具有鉴别意义的单糖是
A. 葡萄糖
B. 麦芽糖
C. 蔗糖
D. 菊糖
E. 乳糖
3. [单选题]医疗事故的违法性是指行为人在诊疗护理中违反( )
A. 行政法规
B. 法律
C. 技术操作规程(regulations for technical operation)
D. 和院方的约定
E. 和患者的约定
4. [单选题]一女病员因不孕症、闭经、伴厌食、消瘦就诊。妇科做了各种常规检查后,决定行腹腔镜检查,通知患者准备。患者不知该检查如何做,便随医生进入处置室检查,检查中发现做了切口。患者及家属均不满意开刀,向院方提出赔偿要求。行腹腔镜检查如何决定为合理( )
A. 必须征得患者同意
B. 必须由医院决定
C. 可以由医生决定
D. 可以征得患者同意
E. 可以由医院或科室决定
5. [单选题]一种社会因素可引起多个器官或系统的健康效应指的是社会因素的
A. 广泛影响性
B. 重叠性
C. 积累性
D. 恒常性
E. 交互作用
6. [单选题]在样本率与总体率比较的假设检验中,率的抽样误差(sampling error)大小表示
A. 由于混杂因素而引起的样本率与总体率之间的差别
B. 由于重复测量而引起的样本率与总体率之间的差别
C. 由于抽样而引起的样本率与总体率之间的差别
D. 由于来自不同总体而产生的差别
E. 由于研究者经验不足而引起的差别
7. [单选题]样本含量的估计主要取决于下列哪些因素
A. α、β、δ、μ
B. α、δ、σ、1-β
C. δ、π、μ、λ
D. α、β、S、μ
E. α、β、δ、σ
8. [单选题]急性一氧化碳中毒,下列哪项不正确
A. 组织缺氧
B. COHb增多
C. 血红蛋白氧解离曲线右移
D. 脑水肿
E. 心肌内膜下多发性梗死
9. [单选题]无渣膳食总的目的是
A. 防止刺激和感染,减少肠管内容物,推迟排便
B. 尽量减少体内氮代谢产物,减轻肝肾负担
C. 防止血脂升高
D. 防止出现电解质紊乱
E. 抑制血糖升高
10. [单选题]下面关于食品良好生产规范英文缩写正确的是
A. GDP
B. GMP
C. CCP
D. GCP
E. CMP
11. [单选题]关于淀粉,下列说法正确的是( )
A. 淀粉的基本构成单元是果糖
B. 淀粉的最终水解产物是葡萄糖
C. 淀粉有直链淀粉、支链淀粉和抗性淀粉三种
D. 所有的淀粉均能够被消化吸收
E. 淀粉含量高的食物血糖指数较低
12. [单选题]据WHO估计,无论在发达国家还是发展中国家,食物中毒报告率与实际发生率相比( )
A. 接近
B. 略微偏高
C. 略微偏低
D. 严重偏高
E. 严重偏低
13. [单选题]下述食管癌X线征象不正确的是
A. 黏膜皱襞破坏
B. 可形成充盈缺损
C. 与正常管壁可呈移行表现
D. 管壁僵硬不规则
E. 可形成溃疡
14. [多选题]诊断闭经最有意义的有( )
A. 女子12岁月经尚未来潮
B. 妊娠期无月经
C. 女子年逾16岁月经尚未来潮
D. 月经来潮后又中断6个月以上者
E. 月经来潮后又中断自身之月经周期3个周期以上未来潮者