高级卫生专业技术资格考试（副高）2023年临床营养(副高)优质每日一练(01.17)

1. [单选题]体内铜缺乏的影响不包括

A. 贫血
B. 癞皮病
C. 精神性运动障碍
D. 骨质疏松
E. 皮肤毛发脱色

2. [单选题]必要氮损失^{(nitrogen loss)}不包括

A. 粪代谢氮
B. 尿内源氮
C. 皮肤中排出的氮
D. 毛发及其他途径排出的氮
E. 消化的氮

3. [单选题]大面积烧伤患者应采用

A. 高能量高蛋白膳食^{(high protein)}
B. 低蛋白^{(low protein)}膳食
C. 低脂膳食
D. 低盐膳食
E. 低胆固醇膳食

4. [单选题]冷流质用于（ ）。

A. 胃炎
B. 肝炎
C. 肾炎
D. 扁桃体切除术后
E. 肠炎

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