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餐饮服务人员2022试题答案公布(10.29)

来源： 布丁学网    发布：2022-10-29     [手机版]    
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【导读】

布丁学网发布餐饮服务人员2022试题答案公布(10.29)，更多餐饮服务人员的答案解析请访问布丁学网职业技能鉴定频道。

1. [单选题]影响硬质面包成熟的主要因素有：温度、()和时间。

A. 酸度
B. 湿度
C. 浓度
D. 碱度


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