对于3～6岁儿童来说，餐次和能量比例可能不是绝对的，而对于青少

【名词&注释】

青少年(adolescent)、矿物质(mineral)、饮食习惯、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)

[判断题]对于3～6岁儿童来说，餐次和能量比例可能不是绝对的，而对于青少年应该培养合理适合适的饮食习惯和方式。（ ）

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[单选题]下列关于鱼类的说法不正确的选项是 （ ）

A. 鱼类蛋白质含量约为15-20% ，平均为18%左右
B. 鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸^{(unsaturated fatty acid)}组成，一般占60%以上
C. 鱼类的矿物质含量丰富，约占8—10%
D. 钙的含量较畜禽肉高，为钙的良好来源。

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