能量的摄入量必须达到“膳食营养素参考摄入量”的95％以上。（ ）

【名词&注释】

心电图(electrocardiogram)、营养状况(nutritional status)、罐头食品、脑电图检测(eeg determinations)、参考答案、不低于(no less than)、杆菌属(bacilli)、膳食营养素参考摄入量、摄取量(absorbed quantity)

[判断题]能量的摄入量必须达到“膳食营养素参考摄入量”的95％以上。（ ）

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学习资料：

[多选题]营养状况的评价，一般是通过()来进行综合评价。

A. 膳食调查
B. 人体测量
C. 心电图、脑电图检测
D. 人体营养水平的生化检验
E. 营养缺乏的临床检查

[多选题]食品的细菌污染中哪种说法正确( )。

A. 假单胞菌属多见于冷冻食品
B. 微球菌属在蛋品中常见
C. 芽孢杆菌属^(bacilli)在罐头食品中常见
D. 乳杆菌属^(bacilli)在乳品中多见

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