【名词&注释】
苯丙氨酸(phenylalanine)、控制措施(control measures)、食物中毒(food poisoning)、病死率(mortality)、艾滋病患者(aids patients)、强制性(compulsory)、卫生部门(health department)、参考答案、不治之症(irremediable disease)、华支睾吸虫卵
[多选题]稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。
A. 色氨酸
B. 蛋氨酸
C. 苏氨酸
D. 苯丙氨酸
E. 赖氨酸
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学习资料:
[多选题]《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括
A. 被污染的食品用工具或用具
B. 发生食物中毒的场所
C. 未造成污染的食品
D. 银行账户
E. 已造成或可能导致食物中毒的食品及其原料
[单选题]下列有关AIDS/HIV的描述,正确的是
A. 对HIV感染者,必须住院隔离
B. 艾滋病的健康教育的重点在于强调艾滋病是一种病死率极高的不治之症(irremediable disease)
C. 妓女、吸毒者、青少年以及艾滋病患者的亲属是艾滋病流行的高危人群
D. 强制性HIV抗体检测是一种社会歧视行为
E. 艾滋病的防治工作是卫生部门(health department)的事情
[多选题]寄生虫的检测技术有多种,消化系统寄生虫可用肉眼或显微镜检查虫卵、包囊或成虫等。最适合采用肛门拭子法检查的是A、线虫卵
A. 带绦虫卵
B. 华支睾吸虫卵
C. 蛲虫卵
D. 钩虫卵
E. 血吸虫卵
F. 旋毛虫卵
G. 华支睾吸虫卵
H. 蛲虫卵
I. 蛔虫卵
J. 血吸虫卵
K. 带绦虫卵
L. 华支睾吸虫卵
M. 蛔虫卵
N. 钩虫卵
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