下列哪项不符合老年营养的需要

【名词&注释】

传播媒介(media)、气溶胶、谷胱甘肽(glutathione)、食物中毒(food poisoning)、个体差异(individual difference)、卫生标准(hygienic standard)、地方法规(local regulation)、卫生行政部门(health administration)、实际需要(practical needs)、一目了然(surveyability)

[单选题]下列哪项不符合老年营养的需要

A. 应该大量补钙
B. 脂肪摄入不宜过多
C. 蛋白质量适而质优
D. 总热能摄入量应降低
E. 不宜食用含蔗糖高的食物

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[单选题]视黄醇当量是指

A. 维生素A1的量
B. 维生素A2的量
C. 体内具有维生素A活性物质的总量
D. β－胡萝卜素的量
E. 其他维生素A原的量

[单选题]地方卫生法规和卫生标准，适用于对下列哪项作出评价

A. 无国标产品
B. 意外污染食品
C. 食物中毒样品
D. 委托检验样品
E. 监测和检验实验室的出证资格

[单选题]用滤纸滤膜阻流法通常采集

A. 气态物质
B. 气溶胶态的物质
C. 雾态物质
D. 蒸汽态物质
E. 以上都不是

[多选题]关于汞的毒作用叙述错误的是

A. 汞的半衰期为10年
B. 汞可诱发金属硫蛋白的生成
C. 汞可与巯基结合
D. 汞可与谷胱甘肽结合
E. 汞可抑制血红素的合成

[多选题]下列因素中与矽肺发生有关的职业因素是

A. 个体防护
B. 接尘工龄
C. 游离SiO2含量
D. 个体差异
E. 粉尘浓度

[单选题]消毒是指杀灭或清除传播媒介上的

A. 病原细菌
B. 病原真菌
C. 病原病毒
D. 病原微生物
E. 病原放线菌

[单选题]统计表与统计图相比

A. 统计表数据精确，统计图数据粗略，因此有统计表时不需要统计图
B. 统计图可使人们对事物间的数量关系一目了然^{(surveyability)}，印象清晰，因此不需要统计表
C. 统计表与统计图各有优缺点，要根据实际需要^{(practical needs)}正确使用
D. 有统计图时必须附有统计表
E. 统计表和统计图只能使用其中一种

[多选题]"火"性具有的特征包括（ ）

A. 向上
B. 曲直
C. 温热
D. 升腾
E. 升发

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