【名词&注释】
科学性(scientific)、规范性、重要作用(an important role)、转氨酶(transaminase)、精神紧张(psychentonia)、调节作用(regulation)、基础代谢(basal metabolism)、绝大多数(most)、分解代谢(catabolism)、不允许(not allow)
[单选题]体内贮存的脂肪主要来自( )
A. 生糖氨基酸
B. 类脂
C. 葡萄糖
D. 脂肪酸
E. 酮体
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[单选题]转氨酶在体内蛋白质代谢中起重要作用,因此血清ALT升高,反映体内蛋白质代谢是( )
A. 合成代谢减弱,分解代谢(catabolism)减弱
B. 合成代谢增强,分解代谢(catabolism)增强
C. 合成代谢增强,分解代谢(catabolism)减弱
D. 合成代谢减弱,分解代谢(catabolism)增强
E. 不反映蛋白质的合成与分解情况
[单选题]细菌缺失哪种结构仍可生存( )
A. 细胞膜
B. 细胞质
C. 细胞核质
D. 细胞壁
E. 核蛋白体
[单选题]不属于医院营养教育方式的是
A. 面对面营养咨询
B. 营养讲座
C. 街头广告
D. 电视讲座
E. 营养知识宣传手册
[单选题]不可能使基础代谢(basal metabolism)水平升高的因素是
A. 炎热
B. 寒冷
C. 摄食过多
D. 精神紧张
E. 饥饿
[多选题]下列关于营养素对基因表达调控的特点叙述正确的是( )
A. 一种营养素可调节多种基因的表达
B. 一种基因表达可受多种营养素的调节
C. 营养素仅在转录水平调节基因的表达
D. 一种营养素可对其本身代谢途径的基因表达进行调节
E. 营养素可对致病基因的表达产生重要的调节作用
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