职业资格考试2022公共营养师考前模拟考试277

1. [多选题]可引起高同型半胱氨酸血症的有( )

A. 维生素B12
B. 维生素B6
C. 叶酸
D. 维生素B1
E. 以上都不是

2. [单选题]中国人高血压发病的一个重要因素^{(important factors)}是( )

A. 高钙饮食
B. 高钾饮食
C. 高钠饮食
D. 高镁饮食
E. 高铁饮食

3. [多选题]选购放心肉^{(safe meat)},正确的做法是?( )

A. 看是否有动物检疫合格证明
B. 胴体上是否有红色或蓝色滚花印章
C. 禽类和牛羊肉类是否有塑封标志和动物检疫合格证明
D. 购买熟肉制品，要仔细查看标签

4. [多选题]下列食物中，哪三种脂肪含量少()

A. 羊肉
B. 兔肉
C. 牛肉
D. 猪肉

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