【名词&注释】
研究课题(research topic)、膳食摄入量(dietary intake)、工作中、变化多端、体格营养状况(evaluates the physical nutrition condit ...)、营养师(dietician)、小出血点(small bleeding spots)
[填空题]一位70岁老者领着5岁男孩到营养门诊,述说男孩偏食,刷牙时经常出血,营养师(dietician)首先对男孩进行体格营养状况检查,发现其身高、体重均属正常,牙龈肿胀,皮肤上有小出血点(small bleeding spots),随后又了解其膳食情况
本案中营养师(dietician)最可能采用的膳食调查方法是