2024年高级卫生专业技术资格考试（副高）临床营养(副高)考试题130

1. [单选题]人体每天更新蛋白质的量为

A. 9％
B. 26％
C. 3％
D. 36％
E. 46％

2. [单选题]对我国儿童、青少年而言，膳食蛋白质供能占总能量摄入的适宜百分比是

A. 8%～10%
B. 10%～12%
C. 12%～14%
D. 14%～16%
E. 15%～18%

3. [多选题]维生素E的生理功能有

A. 抗氧化作用
B. 维持动物正常的生殖功能
C. 促进机体蛋白质的更新合成
D. 维持上皮细胞的代谢功能
E. 调节血小板的黏附力

4. [单选题]我国宇航员每日蛋白质供给量为

A. 90g
B. 120g
C. 100g
D. 75g
E. 60g

5. [单选题]利用大豆糖类作为功能性食品原料的成分是

A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 乳糖
D. 半乳糖
E. 大豆低聚糖

6. [单选题]牛乳中含有下列哪种代谢产物，是一个值得重视的问题

A. AFQ1
B. AFP1
C. AFM1
D. AF毒醇
E. AFH1

7. [单选题]酒精致癌的主要机制是

A. 改变组织对致癌物的易感性
B. 促进内源性致癌物的产生
C. 本身具有致癌作用
D. 转运致癌物至其作用部位
E. 与癌基因的结构、转录和表达相关

8. [单选题]常见的食物中毒是

A. 毒蕈中毒
B. 化学性食物中毒
C. 植物性食物中毒
D. 细菌性食物中毒
E. 霉菌毒素性中毒

9. [单选题]与肠外营养支持相比，肠内营养支持最大的优越性在于

A. 营养素的吸收更符合生理
B. 营养素的利用更符合生理
C. 操作方便
D. 费用低廉
E. 有助维持肠黏膜结构和屏障功能完整性

10. [单选题]以下属于糖类的是

A. 糖脂
B. 氨基多糖
C. 钙
D. 维生素C
E. 果糖

11. [单选题]单纯性甲状腺肿的病因主要是（ ）。

A. 自身免疫性疾病
B. 因缺碘使相关酶缺陷，致甲状腺肿
C. 碘摄入过多，致甲状腺肿
D. 精神创伤
E. 地方性氟中毒引起

12. [单选题]疠气的致病特点是（ ）

A. 病情重，预后差
B. 高热持续不退
C. 易伤津耗气
D. 扰动心神
E. 传染性强

13. [单选题]有约束骨骼作用，主司关节屈伸运动的是（ ）

A. 经别
B. 经筋
C. 皮部
D. 经脉
E. 别络

14. [单选题]下列选项中，气滞便秘的主症是（ ）

A. 大便艰涩，排出困难
B. 大便秘结，临厕努挣乏力
C. 大便秘结，面色无华
D. 大便干结，欲便不得
E. 大便干结，小便短赤

15. [多选题]感冒一年四季均可发病，但最多见于（ ）

A. 春
B. 夏
C. 长夏
D. 秋
E. 冬

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