2024年高级卫生专业技术资格考试（副高）营养与食品卫生(副高)模拟考试练习题280

1. [单选题]将受试对象完全随机分配到各个处理组中进行实验观察或分别从不同总体中随机抽样进行对比观察，此种设计为

A. 简单随机设计
B. 完全随机设计
C. 配对设计
D. 配伍组设计
E. 随机区间设计

2. [单选题]甲状腺功能检查要求禁食海蜇、海带等海味( )以后才能检查。

A. 1个月
B. 2个月
C. 3个月
D. 4个月

3. [单选题]食物特殊动力作用最强的是

A. 碳水化合物
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 蛋白质与脂肪混合
E. 脂肪与碳水化合物混合

4. [多选题]超临界萃取方法的特点是( )。

A. 应用的流体既不是气体，也不是液体
B. 萃取过程简单
C. 使物料脱色脱臭
D. 适于植物油脂萃取
E. 适于茶酚萃取

5. [单选题]属祛邪治法的是（ ）

A. 发汗
B. 阳病治阴
C. 阴病治阳
D. 扶阳以制阴
E. 壮水之主

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