2023年广东住院医师规培(临床营养学)模拟冲刺试卷83

1. [多选题]慢性病毒性肝炎的饮食治疗原则是

A. 供给足量优质蛋白质
B. 低热量饮食^{(low calorie diet)}
C. 脂肪不必过分限制
D. 少食多餐
E. 多供给鱼、虾、鸭、牛奶、黄豆等含支链氨基酸多的食物

2. [单选题]饮食因素与血压呈明显正相关的是（ ）。

A. 高脂肪
B. 高纤维素
C. 高钠、低钾、低钙饮食
D. 高钾、低钠、高钙饮食
E. 高蛋白质、高膳食纤维饮食

3. [单选题]国家鼓励下列人员率先献血

A. 工人
B. 农民
C. 知识分子
D. 现役军人
E. 中等学校在校学生^{(school students)}

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