公共营养师2022人机对话每日一练(09月13日)

1. [单选题]预防农药引发的食物中毒（ ）。

A. 农药必须专人保管， 单独储存
B. 水果和蔬菜类等食品使用农药时， 要注意^{(should be noticed)}遵守安全间隔期
C. 以上都对
D. 以上都不对

2. [单选题]下列关于蔬菜合理利用的描述中，正确的是（ ）。

A. 先切后洗
B. 小火煮透
C. 长时间浸泡
D. 先洗后切

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