由检测的食物含氮量换算成蛋白质含量的系数是

【名词&注释】

紫外线(ultraviolet)、有机磷(organophosphorus)、消化吸收(digestion and absorption)、运动障碍(dyskinesia)、突出重点(prominent major points)、蛋白质消化率(protein digestibility)、切合实际(be suitable to actual circumstances)、中间期肌无力综合征(intermediate myasthenia syndrome)、蛋白质营养状况(protein nutritional status)、胆碱能危象(cholinergic crisis)

[单选题]由检测的食物含氮量换算成蛋白质含量的系数是

A. 6．75
B. 6．15
C. 6．25
D. 6．55
E. 以上都不是

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学习资料：

[单选题]有机磷农药所致“中间期肌无力综合征^{(intermediate myasthenia syndrome)}”的临床特点是

A. 在出现胆碱能危象^{(cholinergic crisis)}前出现四肢运动障碍
B. 一般在96小时内出现感觉障碍
C. 在出现OPIDP前出现运动障碍
D. 在胆碱能危象^{(cholinergic crisis)}后和OPIDP出现前出现运动障碍
E. 在胆碱能危象^{(cholinergic crisis)}后和OPIDP前出现感觉障碍

[单选题]不会诱发油脂酸败的因素是

A. 氧气
B. 紫外线
C. 低温
D. 水分
E. 植物残渣

[单选题]反映机体对食物蛋白质利用程度的指标是

A. 蛋白质含量
B. 蛋白质消化率
C. 生物学价值
D. 血清白蛋白
E. 吸收氮

[单选题]学校健康教育的原则不包括

A. 明确目标
B. 突出重点
C. 切合实际^{(be suitable to actual circumstances)}
D. 富有弹性
E. 促使服从

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