【导读】
布丁学网发布2022营养与食品卫生(副高)冲刺密卷答案(08.21),更多营养与食品卫生(副高)的答案解析请访问布丁学网高级卫生专业技术资格考试(副高)频道。
1. [单选题]健康教育核心或本质是一种
A. 技能干预 B. 环境干预 C. 行为选择 D. 行为干预 E. 政策干预
2. [多选题]冷冻浓缩的缺点是( )。
A. 受溶液浓度限制 B. 溶质不损失 C. 有独特的优越性 D. 成本高 E. 细菌得不到抑制