2023年营养与食品卫生(副高)模拟在线题库280

1. [单选题]胆固醇体内代谢的主要去路是在肝中转化为

A. 乙酰COA
B. NADPH
C. 维生素D
D. 类固醇
E. 胆汁酸

2. [单选题]从事母婴保健工作的人员违反母婴保健法规定，有下述情形的，给予行政处分，情节严重的，依法取消执业资格（ ）

A. 做医学技术鉴定
B. 做产前诊断
C. 做终止妊娠
D. 做胎儿性别鉴定
E. 做结扎手术

3. [单选题]按照执业医师法^{(practicing physicians law)}规定，应当进行重新注册的是中止医师执业活动一定期限以及本法第十五条规定的情形消失，申请重新执业的。“一定期限”指（ ）

A. 3年以上
B. 2年以上
C. 1年以上
D. 4年以上
E. 5年以上

4. [单选题]对于死亡率指标下列哪个是正确

A. 可真实反映某地的健康水平
B. 不同地区的死亡率可直接比较
C. 受人口年龄构成影响
D. 与出生率有关
E. 不同年龄的死亡率可以直接比较

5. [单选题]某因素与某病之间的关联强度最好用哪一指标衡量

A. 绝对危险度
B. 相对危险度
C. 特异度
D. 归因危险度百分比
E. 比值比

6. [单选题]构成传染病流行的3个环节是

A. 传染源、宿主、传播途径
B. 传染源、传播途径、机体
C. 传染源、传播途径、环境
D. 传染源、传播途径、自然环境
E. 传染源、传播途径、易感人群

7. [单选题]选用Wilcoxon配对秩和检验时，其假设为

A. 两样本对应的总体分布相同
B. 两样本对应的总体的中位数相同
C. 两样本均数相同
D. 两样本差值的总体中位数为0
E. 以上都不对

8. [单选题]以DNA为靶的诱变过程不包括

A. DNA加合物的形成
B. 平面大分子嵌入DNA链
C. 碱基类似物取代
D. 对DNA修复有关酶的作用
E. DNA构象改变

9. [单选题]花生油中含少量( )，生产过程中若不将其去除，在煎炸食物易起泡沫而溢锅。

A. 植酸
B. 磷脂
C. 丁酸
D. 油酸

10. [单选题]某食品中的蛋白质的INQ值大于1，表示该食品蛋白质的供给量( )。

A. 高于能量供给
B. 低于能量供给
C. 与能量供给量平衡
D. 高于机体需要

11. [单选题]肾脏病患者营养评价方法，除外

A. 膳食调查
B. 身体测量
C. 肾功能检查
D. 应急状态评估
E. 尿常规

12. [单选题]内服不可持续服用，且忌"火锻"的药物是（ ）

A. 龙骨
B. 磁石
C. 牡蛎
D. 朱砂
E. 石决明

13. [单选题]喘证的最主要辨证要点为（ ）

A. 辨部位
B. 辨寒热
C. 辨虚实
D. 辨阴阳
E. 辨气血

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