高级卫生专业技术资格考试（正高）2024年职业卫生(正高)历年考试试题集锦(4AD)

1. [多选题]消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏菌乳的要求》，下列叙述正确的是

A. 色泽为均匀一致的乳白色或微黄色
B. 硝酸盐含量≤11.0mg／kg，亚硝酸盐≤0.2mg／kg
C. 菌落总数≤30000cfu／ml，大肠菌群MNP≤90个／100ml
D. 脂肪≥3.1％，蛋白质≥2.9％
E. 不得含有细菌

2. [多选题]孕妇常见的营养缺乏病有

A. 坏血病
B. 营养性贫血
C. 骨质软化症
D. 癞皮病
E. 营养不良性水肿

3. [多选题]关于热痉挛描述正确的是

A. 由于水和电解质的平衡失调所致
B. 明显的肌痉挛使有收缩痛
C. 痉挛呈对称性，轻者不影响工作，重者痉挛甚剧
D. 患者神志清醒不清，体温正常升高
E. 血压短暂下降，一般不引起循环衰竭

4. [多选题]舌赤肿胀而苔黄，多由于（ ）

A. 热毒壅盛
B. 心脾有热
C. 心脾两虚
D. 中毒
E. 脾胃湿热

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