2024年卫生毒理(副高)易混易错每日一练(09.10)

1. [单选题]大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用，主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的

A. 组氨酸
B. 精氨酸
C. 赖氨酸
D. 丙氨酸
E. 甘氨酸

2. [单选题]鼠伤寒沙门菌D55℃=10，是指

A. 在55℃10分钟可减弱食品中90％鼠伤寒沙门菌
B. 在55℃10分钟可杀死食品中90％鼠伤寒沙门菌
C. 在55℃10秒钟可减弱食品中90％鼠伤寒沙门菌
D. 在550℃10秒钟可杀死食品中90％鼠伤寒沙门菌
E. 在55℃10分钟食品中90％鼠伤寒沙门菌不能繁殖

3. [单选题]X射线机的发射量取决于

A. 管电压的高低，曝光时间的长短
B. 管电流的大小，曝光时间的长短
C. 管电压的高低，管电流的大小
D. 管电压的高低，X射线的过滤条件
E. 管电流大小，灯丝温度高低

4. [单选题]剂量率是决定低LET辐射生物效应的重要因素，总剂量一定时，剂量率越低，照射时间越长，生物效应就

A. 越加重
B. 无明显变化
C. 越减轻
D. 有时加重有时减轻
E. 不能肯定

5. [单选题]链球菌感染所致的常见疾病不包括

A. 化脓性感染
B. 猩红热
C. 急性肾小球肾炎
D. 流行性脑膜炎
E. 风湿热

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