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氨基酸评分可以确定蛋白质的

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  • 【名词&注释】

    多发性神经炎(polyneuritis)、共轭亚油酸(conjugated linoleic acid)、生物利用率(bioavailability)、脚气病(beriberi)、维生素A缺乏症(vitamin a deficiency)、维生素B1缺乏症(vitamin b 1 deficiency)、尼克酸(niacin)、记忆力减退(loss of memory)、适宜摄入量(adequate intake)、烟酸缺乏病(aniacinosis)

  • [单选题]氨基酸评分可以确定蛋白质的

  • A. 生物利用率
    B. 真实消化率
    C. 蛋白质含量
    D. 必需氨基酸
    E. 限制氨基酸

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  • 学习资料:
  • [单选题]能满足某一特定人群中50%个体的营养需要系指
  • A. 估计平均需求量
    B. 推荐摄入量
    C. 适宜摄入量(adequate intake)
    D. 可耐受最高摄入量
    E. 生理需要量

  • [单选题]可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪酸,从而抑制结肠肿瘤细胞增殖的是
  • A. 共轭亚油酸
    B. α-亚麻酸
    C. 膳食纤维
    D. 花生四烯酸
    E. 植物固醇

  • [单选题]男性,45岁,自觉乏力、记忆力减退(loss of memory)、抑郁、失眠、食欲缺乏,并有呕吐腹泻。体检上、下肢伸侧皮肤对称性皮炎,色素沉着,舌红如杨梅并有疼痛,最可能是
  • A. 维生素B1缺乏症
    B. 癞皮病
    C. 多发性神经炎
    D. 脚气病
    E. 维生素A缺乏症

  • [单选题]积滞的病变脏腑主要在( )
  • A. 胃、小肠
    B. 胃、大肠
    C. 脾、小肠
    D. 脾、大肠
    E. 脾、胃

  • [多选题]毫针刺法中常用的进针方法有( )
  • A. 夹持进针法
    B. 指切进针法
    C. 提捏进针法
    D. 自然仰卧法
    E. 舒张进针法

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