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是指粉碎后饲料颗粒的大小。

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    电导率(conductivity)、乙酸乙酯(ethyl acetate)、比色法(colorimetry)、混合均匀度(mixing homogeneity)、玻璃瓶(glass bottle)、橡皮塞(rubber stopper)、NaOH标准溶液

  • [单选题]是指粉碎后饲料颗粒的大小。

  • A. 粉碎粒度
    B. 混合均匀度
    C. 整齐度
    D. 硬度

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  • [单选题]下面关于白酒质量与香型说法不妥当的是( )。
  • A. 清香型白酒的乙酸乙酯占总酯的50%以上
    B. 固态白酒的总酸比液态法白酒高
    C. 白酒的香味成份总酯越高越好
    D. 极少量的双乙酰使白酒口味呈蜂蜜香甜

  • [单选题]下列贮存试剂的方法,( )是错误。
  • A. 把Na2S2O3标准溶液贮存于棕色细口瓶中;
    B. 把AgNO标准溶液贮存于棕色细口瓶中;
    C. 把浓NaOH标准溶液贮存于带橡皮塞(rubber stopper)的玻璃瓶中;
    D. 把KMnO4标准溶液贮存于无色细口玻璃瓶中。

  • [单选题]下列分析方法中属于重量分析的是( )。
  • A. 食品中蛋白质的测定
    B. 埃农法测定食品中还原糖
    C. 萃取法测食品中粗脂肪
    D. 比色法测食品中Pb含量

  • [多选题]关于电导率仪的工作原理,下列描述中正确的是( )。
  • A. 带电离子在电解质中电场的影响下,导电能力的强弱称为电导率
    B. 电导是电阻的倒数
    C. 电极间电阻与截面积无关
    D. 对于一个电极而言,它的截面积与间距都是固定不变的
    E. 以上描述都正确

  • [单选题]蛋白质的测定中,平行样超差,重做时首先要排除掉的是( )。
  • A. 样品处理是否均匀
    B. 计算是否有误
    C. 样品消化是否都完全
    D. 蒸馏装置是否有漏气

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