【名词&注释】
食物中毒(food poisoning)、葡萄球菌(aureus)、血液循环(blood circulation)、细胞分裂(cell division)、基础代谢(basal metabolism)、低能量消耗(low power consumption)、密切相关(closely related)、生理需要(physiological need)、四季豆中毒、河豚毒素中毒(tetrodotoxin poisoning)
[单选题]与细胞分裂生长以及蛋白质合成密切相关(closely related)的矿物质是
A. 铁
B. 钾
C. 镁
D. 钙
E. 锌
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学习资料:
[单选题]有关基础代谢的叙述,正确的是
A. 相同体重时,瘦高者基础代谢低于矮胖者
B. 用于维持体温、呼吸、血液循环及其他器官生理需要(physiological need)的最低能量消耗
C. 炎热使基础代谢水平降低,寒冷使其水平升高
D. 在饥饿、禁食时,由于缺少正常的能量来源,机体通过提高基础代谢来满足生理需要(physiological need)的能量
E. 体面积大散热多,故儿童较成年人基础代谢低
[单选题]可通过加热来避免的食物中毒为
A. 四季豆中毒
B. 河豚毒素中毒(tetrodotoxin poisoning)
C. 赤霉病麦中毒
D. 葡萄球菌毒素中毒
E. 苦井水中毒
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