【名词&注释】
表观消化率(apparent digestibility)、计算公式(calculation formula)、红细胞(erythrocyte)、营养性缺铁性贫血(nutritional iron deficiency anemia)、低血色素、参考答案
[判断题]营养性缺铁性贫血是由于体内铁缺乏,导致血红蛋白合成减少,引起低血色素性贫血。( )
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学习资料:
[单选题](储留氮/吸收氮)×100%是蛋白质__________的计算公式。
A. 生物价
B. 消化率
C. 表观消化率
D. 净利用率
[多选题]当体内缺乏( )时,会发生营养性巨幼红细胞性贫血。
A. 维生素B2
B. 维生素B12
C. 叶酸
D. 维生素B1
E. 草酸
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