【名词&注释】
苯丙氨酸(phenylalanine)、核黄素(riboflavin)、不良反应(adverse reaction)、生理功能(physiological function)、营养不良(malnutrition)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、急性肾衰竭(acute renal failure)、三氯化铁(ferric chloride)、胡萝卜素(carotene)、蛋白质供给量(protein allowance)
[填空题]患儿,男,2岁。以怕陌生人、不爱讲话就诊。查体:头发稀疏,色黄,皮肤发白,目光呆滞,表情木然,认知能力差,神经反射弱,体液及尿液均有较强的鼠臭气味。病史:家族中无类似患者,父母均健康,非近亲婚配,母亲孕期无异常。患儿出生时正常,无窒息,无癫痫发生。检验:血苯丙氨酸28mg/L,尿三氯化铁(ferric chloride)、二硝基苯肼实验均强阳性。
最适宜该患儿食用的食物为
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学习资料:
[单选题]蔬菜水果中不含有
A. 维生素A
B. 硫胺素
C. 核黄素
D. 维生素C
E. 胡萝卜素(carotene)
[单选题]慢性胰腺炎患者每天的蛋白质供给为
A. 10~20g
B. 20~50g
C. 50~70g
D. 70~100g
E. 100~150g
[单选题]急性肾衰竭(acute renal failure)多尿期饮食治疗
A. 热量供给以碳水化合物为主
B. 多选含钾丰富的蔬菜、瓜果
C. 适量控制蛋白摄入
D. 控制能量的摄入
E. 控制钠盐的摄入
[单选题]以下哪一项不是营养支持的目的
A. 维持机体的组成以及生理功能
B. 帮助患者安全度过治疗阶段
C. 减少或避免由于治疗引起的不良反应
D. 维持患者良好的生活质量
E. 达到治愈肿瘤的目的
[单选题]普食的蛋白质供给量(protein allowance)为( )。
A. 100g/d
B. 150g/d
C. 40~50g/d
D. 占总能量的12%~14%
E. 0.8~1.0g/(kg·d)
[单选题]膝中至外踝尖是( )
A. 18寸
B. 13寸
C. 14寸
D. 16寸
E. 19寸
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