【名词&注释】
老年人(aged)、微量元素(trace element)、随机性(randomness)、发育阶段、恩格尔系数(engers coefficient)、生活富裕(be well off)、性疾病(diseases)、小康水平(well-off level)、营养素需要量(nutritional requirement)
[单选题]下列人群处于正氮平衡的是
A. 儿童
B. 成人
C. 老年人
D. 消耗性疾病(diseases)患者
E. 处于饥饿状态的人群
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学习资料:
[单选题]确定营养素需要量(nutritional requirement)和DRIs的方法不包括
A. 动物实验研究
B. 离体实验研究
C. 人群观测研究
D. 随机临床研究
E. 人体代谢研究
[单选题]我国居民膳食结构的近期发展目标是小康水平(well-off level)的膳食结构,主要指标之一是恩格尔系数应低于
A. 50%
B. 40%
C. 30%
D. 20%
E. 10%
[单选题]微量元素在人体中含量不超过体重的
A. 0.001%
B. 0.005%
C. 0.01%
D. 0.05%
E. 0.1%
[单选题]维生素B1 4h负荷试验时,成人的负荷剂量为( )。
A. 0.5mg
B. 5mg
C. 500mg
D. 2.5mg
E. 50mg
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