“农药残留”是指农药施用后，残存于生物体、农副产品和环境中的微

【名词&注释】

蔬菜水果(vegetables and fruits)、代谢物(metabolite)、农副产品(agricultural byproducts)、生物体(organism)

[多选题]“农药残留”是指农药施用后，残存于生物体^(organism)、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒的代谢物、分解物和杂质等。下列去除蔬菜水果农药残留的方法正确的是( )

A. 浸泡洗涤
B. 整洗
C. 切碎后冲洗
D. 去皮

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