【名词&注释】
多样化(diversification)、现代人(modern people)、营养素(nutrient)、推荐摄入量(recommended intake)、营养品(nutriment)、应当是(should be)
[判断题]食堂进行食谱设计时,应以某个个体所需要的推荐摄入量作为标准,进行食谱的编制。( )
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学习资料:
[多选题]体质指数(BMI)26者为( )。
A. 消瘦
B. 正常范围
C. 轻度肥胖
D. 重度肥胖
[单选题]下列哪项不是现代人的饮食趋势( )。
A. 节约时间的倾向
B. 对食物单一的需求
C. 对绿色天然食品的需求
D. 对保健营养品(nutriment)的需求
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