某年1月13日，某地一家医院报告2例疑似肉毒中毒的患者。2名患者

【名词&注释】

食源性疾病(food-borne disease)、放射生物学(radiobiology)、法律义务、吞咽困难(dysphagia)、食品卫生监督员(inspector of food hygiene)、卫生行政部门(health administration)、肿瘤病毒(tumor virus)、食品卫生许可证、控制措施。、原子核物理学(nucleonics)

[填空题]某年1月13日，某地一家医院报告2例疑似肉毒中毒的患者。2名患者均为男性，分别于1月5日、6日出现症状，临床表现为眼睑下垂、复视、吞咽困难、呼吸困难。

提示：经过流行病学调查，发现有7例与肉毒中毒症状一致的神经症状患者。5例患者就医，4例住院。所有患者都是来自于最初病例的同一公共汽车公司，同一线路行驶的早班司机，且均在运行线路终点站的一家餐馆用过餐。大约有58名司机在这条线路上行驶，27人为早班，16人为下午班，15人为晚班。尽管调查还在进行中，但为阻止食源性疾病的扩散，也应尽快采取控制措施。当资料提示但又不足以作出最后决定时，采取控制措施可依据的信息有

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学习资料：

[多选题]急性吸入氯气中毒的表现有

A. 呛咳、流泪、眼红
B. 全身关节疼
C. 咽喉、气管炎
D. 小范围肺水肿
E. 脾肿大

[单选题]与放射卫生关系密切的学科是

A. 原子核物理学^(nucleonics)
B. 放射化学，放射生物学
C. 放射医学及环境科学
D. B+C
E. A+B+C

[单选题]能用于气体熏蒸的消毒剂是

A. 季胺盐
B. 聚维酮碘(碘伏)
C. 过氧化氢
D. 过氧乙酸
E. 异丙醇

[单选题]HBV是

A. 逆转录病毒
B. RNA病毒
C. 呼吸道病毒
D. DNA病毒
E. 肿瘤病毒^{(tumor virus)}

[单选题]预防接种效果评价的流行病学常用指标是

A. 患病率
B. 发病率
C. 死亡率
D. 特异危险
E. 保护率

[多选题]食品生产经营者的主要法律义务是

A. 取得食品卫生许可证
B. 保证食品卫生和安全
C. 做好自身食品卫生管理
D. 接受卫生行政部门和食品卫生监督员依法实施的监督检查
E. 向消费者进行宣传

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