【名词&注释】
传播媒介(media)、去离子水(deionized water)、大肠杆菌(escherichia coli)、医疗机构(medical institutions)、传染源(source of infection)、氯化钠(sodium chloride)、福尔马林(formalin)、贾第鞭毛虫(giardia lamblia stiles)、饮用水卫生标准(drinking-water sanitary standard)、流行性斑疹伤寒(epidemic typhus)
[单选题]测定化妆品中霉菌和酵母菌的总数时,一般需要培养
A. 24h
B. 48h
C. 72h
D. 96h
E. 120h
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学习资料:
[单选题]我国城市饮用水卫生标准(drinking-water sanitary standard)规定,每1 000ml水中大肠杆菌数应不超过
A. 1个
B. 2个
C. 3个
D. 4个
E. 5个
[单选题]食品卫生微生物检验的采样标签应包括
A. 品名、来源、数量、采样方式、采样地点、采样人
B. 品名、来源、采样地点、采样方式、采样时间
C. 品名、来源、数量、采样方式、采样地点
D. 品名、来源、数量、采样地点、采样人、采样时间
E. 品名、来源、数量、采样方式、采样人
[单选题]流行性斑疹伤寒(epidemic typhus)的传播媒介是
A. 蚊子
B. 人虱
C. 蜱
D. 家鼠
E. 鼠蚤
[单选题]检测医疗机构污泥中的蛔虫卵时,如果不能及时检测,样品应加入适量
A. 去离子水
B. 硫酸
C. 氯化钠
D. 福尔马林(formalin)
E. 氯仿
[单选题]关于蓝氏贾第鞭毛虫(giardia lamblia stiles)所致腹泻病的叙述,不正确的是
A. 该虫定居于结肠
B. 检查其包囊时宜用碘液染色法
C. 人是该病的主要传染源
D. 该病多为自限性
E. 医疗水平低的地区
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