男性，37岁，患慢性肾炎5年。为了解其肾功能状况，经治医生将行

【名词&注释】

摄入量、慢性肾炎(chronic nephritis)、蛋白质供给量(protein allowance)、无限制、肾功能状况

[填空题]男性，37岁，患慢性肾炎5年。为了解其肾功能状况，经治医生将行内生肌酐清除率试验。

试验期间的蛋白质供给量为

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学习资料：

[多选题]为了保障健康，食品要符合的卫生要求有：具有其固有的营养成分、无毒无害和

A. 卫生问题
B. 正常的食品感官性状
C. 维持生理功能
D. 应有的营养要求
E. 以上都不对

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