大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用，主要是因为大豆蛋白中

【名词&注释】

赖氨酸(lysine)、光辐射、阿托品(atropine)、核武器(nuclear weapon)、分层抽样(stratified sampling)、系统抽样(systematic sampling)、关系密切、组氨酸(histidine)、解毒剂(antidote)、早期核辐射(initial nuclear radiation)

[单选题]大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用，主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的

A. 组氨酸^(histidine)
B. 精氨酸
C. 赖氨酸
D. 丙氨酸
E. 甘氨酸

查看答案&解析查看所有试题

学习资料：

[单选题]肝损害型毒蕈中毒的特殊治疗药物是

A. 阿托品
B. 巯基解毒剂^(antidote)
C. 亚甲蓝
D. 抗生素
E. 抗生素

[单选题]职业肿瘤的识别途径包括

A. 临床观察
B. 实验研究
C. 职业性流行病学调查
D. 临床观察、实验研究
E. A、B、C三项

[单选题]核武器爆炸时产生的瞬时杀伤因素是

A. 光辐射
B. 冲击波
C. 早期核辐射^{(initial nuclear radiation)}
D. 前三项
E. 前三项和放射性污染

[单选题]某乡7 000户约3万人口，欲抽取1／5人口进行某病调查，随机抽取1户开始后，即每隔5户抽取1户，抽到的户，其每个成员均进行调查。这种抽样方法为

A. 分层抽样
B. 系统抽样
C. 整群抽样
D. 简单抽样
E. 多级抽样

[多选题]在医学研究中，病因的研究方法有

A. 病例发现
B. 临床医学
C. 流行病学
D. 实验医学
E. 健康状况研究

[多选题]与癫病关系密切的脏腑有（ ）

A. 心
B. 脾
C. 肝
D. 胆
E. 肾

本文链接：https://www.51ksbd.net/show/nyg5xl.html