低温食品中微生物的影响是( )

【名词&注释】

死亡率(mortality)、医疗事故(medical malpractice)、医务人员(medical staff)、病死率(mortality)、功能障碍(dysfunction)、主要原因(main cause)、不良后果(adverse consequence)、百分比(percentage)、过于自信(over-confidence)、工作中

[单选题]低温食品中微生物的影响是( )

A. 不产生有害的代谢产物
B. 抑制微生物生长繁殖和酶的活性
C. 降低微生物生长繁殖的速度和酶的活性，杀灭部分微生物
D. 破坏酶活性，杀灭部分微生物
E. 防止食品自溶和分解

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学习资料：

[单选题]WHO在哪一年提出了卫生服务综合评价模式( )

A. 1974年
B. 1975年
C. 1976年
D. 1980年
E. 1985年

[单选题]人耳能感觉到的声频范围是( )

A. <20Hz
B. >20000Hz
C. 20～20000Hz
D. 200～20000Hz
E. >2000Hz

[单选题]一种疾病的病死率为

A. 每10万人的粗死亡率
B. 该病的死亡专率
C. 某疾病的死亡结果
D. 该病死亡在各种死亡中的比例
E. 该病患者的死亡百分比^(percentage)

[单选题]在诊疗护理工作中，有下列情形之一的，不属于医疗事故

A. 虽有诊疗护理错误，但未造成病员死亡、残废、组织器官损伤导致功能障碍；由于医务人员疏忽而发生的不良后果^{(adverse consequence)}；发生难以避免的并发症；以病员及其家属不配合诊治为主要原因而造成不良后果^{(adverse consequence)}
B. 虽有诊疗护理错误，但未造成病员死亡、残废、组织器官损伤导致功能障碍；由于医务人员过于自信^{(over-confidence)}而发生的不良后果^{(adverse consequence)}；发生难以避免的并发症；以病员及其家属不配合诊治为主要原因而造成不良后果^{(adverse consequence)}
C. 虽有诊疗护理错误，但未造成病员死亡、残废、组织器官损伤导致功能障碍；由于医务人员技术原因而发生难以预料和防范的不良后果^{(adverse consequence)}；发生难以避免的并发症；以病员及其家属不配合诊治为主要原因而造成不良后果^{(adverse consequence)}
D. 虽有诊疗护理错误，但未造成病员死亡、残废、组织器官损伤导致功能障碍；由于病情或病员体质特殊而发生难以预料和防范的不良后果^{(adverse consequence)}；发生并发症；以病员及其家属不配合诊治为主要原因而造成不良后果^{(adverse consequence)}
E. 虽有诊疗护理错误，但未造成病员死亡、残废、组织器官损伤导致功能障碍；由于病情或病员体质特殊而发生难以预料和防范的不良后果^{(adverse consequence)}；发生难以避免的并发症；以病员及其家属不配合诊治为主要原因而造成不良后果^{(adverse consequence)}

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