2022高级卫生专业技术资格考试（副高）营养与食品卫生(副高)试题答案解析(10.13)

1. [单选题]外源化学物致突变类型不包括

A. 基因突变
B. 基因组突变
C. 染色体畸变
D. 二聚体
E. 非整倍体和多倍体

2. [单选题]我国出版第一版《食物成分表》的时间为（ ）

A. 1928年
B. 1952年
C. 1963年
D. 1981年
E. 2002年

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