【名词&注释】
肺结核(pulmonary tuberculosis)、大承气汤(potent purgative decoction)、血脑屏障(blood-brain barrier)、异亮氨酸(isoleucine)、抗惊厥药(anticonvulsants)、漂白剂(bleaching agent)、暗适应功能(dark adaptation function)、分解代谢(catabolism)、植物性(botanical)、眼结膜印迹细胞(conjunctival impression cytology)
[单选题]关于肿瘤的营养防治原则叙述不正确的是
A. 多吃蔬菜和水果
B. 食物多样
C. 保持体力活动
D. 限盐
E. 以动物性蛋白为主
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[多选题]属于支链氨基酸的有
A. 亮氨酸
B. 组氨酸
C. 异亮氨酸
D. 缬氨酸
E. 脯氨酸
[单选题]下列关于食品添加剂表述错误的是
A. 抗氧化剂可用于延缓油脂酸败
B. 漂白剂可使有色物质退色
C. 天然色素较合成色素安全性高
D. 护色剂可改善肉制品色泽
E. 防腐剂可以杀灭致病微生物
[单选题]肺结核最主要的传播途径为
A. 消化道
B. 呼吸道
C. 血液
D. 血脑屏障
E. 胎盘
[单选题]诊断维生素A边缘状态和缺乏的新方法是
A. 血清维生素A水平测定
B. 改进的相对剂量反应试验(MRDR)
C. 视觉暗适应功能(dark adaptation function)测定
D. 血浆视黄醇结合蛋白测定
E. 眼结膜印迹细胞(conjunctival impression cytology)学法(CIC)
[单选题]抗惊厥药可导致哪种维生素发生分解代谢(catabolism)( )。
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素E
E. 维生素K
[单选题]呼吸衰竭病人的饮食中糖类应小于( )。
A. 15%
B. 20%
C. 30%
D. 40%
E. 60%
[单选题]火邪的性质和致病特点是( )
A. 为阳邪,具有升发向上的特性
B. 为阳邪,其性轻扬,可致腠理开泄
C. 为阳邪,性炎上
D. 为阳邪,多夹湿致病
E. 为阳邪,性炎热
[单选题]治疗湿热食积的主方是( )
A. 保和丸
B. 枳实导滞丸
C. 大承气汤
D. 温脾汤
E. 麻子仁丸
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