【名词&注释】
氨基酸(amino acid)、脂肪酸(fatty acid)、沙丁鱼(sardine)、血浆渗透压(plasma osmotic pressure)、糖苷键(glycosidic bond)、无机盐离子(inorganic ions)、三文鱼(the salmon fish)
[多选题]下列食物中ω-3多不饱和脂肪酸(也称n-3多不饱和脂肪酸)含量高的是( )。
A. 三文鱼(the salmon fish)
B. 沙丁鱼
C. 猪肉
D. 菠菜
E. 苹果