蒸馏酒中可能存在的有害物质包括

【名词&注释】

雌激素(estrogen)、骨质疏松症(osteoporosis)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、氰化物(cyanide)、二甲基亚硝胺(dimethylnitrosamine)、葡萄糖氧化酶(glucose oxidase)、有害物质(harmful substance)、钙摄入量(calcium intake)

[多选题]蒸馏酒中可能存在的有害物质^{(harmful substance)}包括

A. 黄曲霉毒素
B. 亚硝酸盐
C. 甲醇
D. 氰化物
E. 杂醇油

查看答案&解析查看所有试题

学习资料：

[多选题]发酵酒的卫生问题主要是

A. 甲醇
B. 微生物污染
C. 黄曲霉毒素
D. 二甲基亚硝胺
E. 二氧化硫

[单选题]对于肝炎病毒与传播途径的组合,哪一项是错误的( )

A. HBV—输血和注射
B. HAV—消化道传播
C. HCV—输血和注射
D. HDV—输血和注射
E. HEV—输血和注射

[单选题]尿糖干化学试带膜块中不含有 ( )

A. 葡萄糖氧化酶^{(glucose oxidase)}
B. 过氧化物酶
C. 溴麝香草酚蓝
D. 邻联甲苯胺
E. 过碘酸盐

[多选题]下列哪些是影响老年骨质疏松症的因素?( )

A. 雌激素缺乏
B. 钙摄入量^{(calcium intake)}不足
C. 缺乏维生素D
D. 低磷和低钠膳食
E. 过量的饮酒

本文链接：https://www.51ksbd.net/show/o6xv0j.html