蛋糕的全蛋搅拌法是将糖与全蛋液一起搅打，至体积增大()倍左右，

【名词&注释】

蛋氨酸(methionine)、谷氨酸(glutamate)、造型艺术(plastic arts)、酪氨酸(tyrosine)、胱氨酸、佛教徒(buddhist)、服务于(service to)

[单选题]蛋糕的全蛋搅拌法是将糖与全蛋液一起搅打，至体积增大()倍左右，加入过筛面粉成面糊的工艺方法。

A. 一
B. 两
C. 三
D. 四

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学习资料：

[单选题]人体内钙的( )存在于骨骼及牙齿。

A. 80%
B. 50%
C. 90%
D. 99%

[单选题]佛教有严格的戒律，但不同的国家所戒不同，其中()的佛教徒^(buddhist)在饮食上没有荤素戒律。

A. 泰国
B. 印度
C. 蒙古
D. 中国

[单选题]下列选项中属于必需氨基酸的是( )。

A. 酪氨酸
B. 蛋氨酸
C. 胱氨酸
D. 谷氨酸

[单选题]冷菜造型艺术是通过多种原料的()，拼摆成相似的物体形象或精巧美观的形态，服务于^{(service to)}筵席。

A. 色彩
B. 质量
C. 造型
D. 形状

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