食品配料一般以加入量比例的多少由小至大排列。（ ）

【名词&注释】

营养成分(nutritional components)、营养状况(nutritional status)、黄酮类化合物(flavonoids)、能量消耗(energy consumption)、劳动强度(labor intensity)、饮食习惯、持续时间(duration)、重要组成部分(important part)、熟练程度(proficiency)、房室性早搏

[判断题]食品配料一般以加入量比例的多少由小至大排列。（ ）

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学习资料：

[单选题]下列对苹果的营养特点，描述正确的选项是（ ）。

A. 新鲜水果是维生素D的良好来源
B. 舍有丰富的不溶性粗纤维有减肥的作用
C. 含有黄酮类化合物
D. 新鲜水果是维生素E的良好来源

[单选题]营养教育的目标是（ ）。

A. 以提高人民健康水平为目标
B. 以改善人民营养状况为目标
C. 以建立人民健康档案为目标
D. 以发展人民健康事业为目标

[单选题]蔬菜按其结构及可食部分可分为5大类，下列表述正确的是（ ）。

A. 豆角类、茄子类、黄瓜类、西红柿类、土豆类
B. 豆角类、茄子类、黄瓜类、大葱类、土豆类
C. 叶菜类、根茎类、瓜茄类、豆类、菌类
D. 叶菜类、根茎类、花叶类、豆类、菌类

[多选题]关于影响体力活动能量消耗的因素，正确的是（ ）。

A. 肌肉越发达，活动能量消耗越多
B. 体重越重者，能量消耗越多
C. 劳动强度越大，能量消耗越多
D. 同等强度劳动，持续时间^(duration)越长，能量消耗越多
E. 工作熟练程度^{(proficiency)}低者，能量消耗较少

[单选题]患（ ）缺乏的已发育成熟的成人会出现阳痿、性欲减退等表现。

A. 碘
B. 镁
C. 锌
D. 钙

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