牛奶及其制品是给老年人提供矿物质营养素( )的最好的食物来源

【名词&注释】

老年人(aged)、户外活动(outdoor activity)、骨质疏松症(osteoporosis)、高胆固醇血症(hypercholesterolemia)、肾功能(renal function)、营养素(nutrient)、摄入量、羟化酶(hydroxylase)、矿物质营养(mineral nutrition)

[单选题]牛奶及其制品是给老年人提供矿物质营养^{(mineral nutrition)}素( )的最好的食物来源

A. 钙
B. 锌
C. 碘
D. 铁

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学习资料：

[单选题]对高胆固醇血症病人，每日胆固醇摄入量应( )毫克

B. 300
C. 400
D. 500
E. 600

[多选题]老年人易患骨质疏松症，主要原因是

A. 含钙丰富的食物如牛奶摄入不足
B. 胃酸分泌降低，影响对钙的吸收和利用
C. 户外活动减少，维生素D合成不足
D. 肾功能降低，羟化酶^{(hydroxylase)}活性降低
E. 体力活动减少降低骨骼钙的沉积

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