2022临床营养(副高)专项练习每日一练(09月26日)

来源：布丁学网发布：2022-09-26 [手机版]

【导读】

布丁学网发布2022临床营养(副高)专项练习每日一练(09月26日)，更多临床营养(副高)的每日一练请访问布丁学网高级卫生专业技术资格考试（副高）频道。

1. [单选题]哮喘发作常见致敏食物，除外

A. 鸡蛋
B. 牛奶
C. 巧克力
D. 河蟹
E. 萝卜

2. [单选题]哮喘发作与食物有关的因素是

A. 脂肪
B. 盐
C. 辛辣食品
D. 蛋白质
E. 酒精

3. [单选题]被测蛋白质每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）÷理想模式或参考蛋白质中每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）表示的是（）。

A. 蛋白质的消化率
B. 蛋白质的净利用率
C. 蛋白质的生物价
D. 蛋白质的功效比值
E. 氨基酸评分

4. [单选题]寒邪的性质和致病特点是（）

A. 其性重浊
B. 其性黏滞
C. 其性干涩
D. 其性趋下
E. 其性凝滞

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