【名词&注释】
基本原则(basic principle)、不符合(inconformity)、女服务员(hostess)、客房部、工程部、适用于(suitable for)
[判断题]美观实用是选择客房用品的基本原则之一。
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学习资料:
[单选题]所谓“三方便”准则是指在制定客房清洁整理标准和程序时,必须依照()、方便操作和方便管理的准则来进行。
A. 方便客人
B. 方便服务
C. 方便检查
D. 方便督导
[单选题]km是()的单位符号。
A. 厘米
B. 分米
C. 米
D. 公里
[单选题]按宴会的时间分类,通常适用于(suitable for)安排正式宴会的是()。
A. 早餐
B. 午餐
C. 晚餐
D. 夜餐
[单选题]下列( ) 不符合女服务员的站立要领。
A. 双脚呈V字形站立
B. 双膝和脚后跟靠紧
C. 脚尖张开的距离约为20~25cm
D. 脚尖张开的距离约为5公分
[单选题]下列说法正确的是()。
A. 客房设施设备定期维护保养和大修应由工程部负责,客房部配合
B. 客房设施设备定期维护保养和大修应由工程部独立完成
C. 客房设施设备定期维护保养和大修应由客房部独立完成
D. 客房设施设备定期维护保养和大修应由客房部负责,工程部配合
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